Pääruoat
6. toukokuuta 2022 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Kevään villiyrttikausi on aluillaan! Kotipihojen ja lähiluonnon tarjoamat villit vihannekset ja yrtit ovat loistava lisä lautasillemme tähän aikaan vuodesta. Ilmaisia, mutta sitäkin ravinteikkaampia villiyrttejä kasvaa kaikkialla Suomessa, ja saamme hyödyntää niitä ainutl…
Vuohenputkipesto
6. toukokuuta 2022
7. huhtikuuta 2022 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Jokakeväiset parsaniput ovat saapuneet kauppoihin. Risotto on varmasti yksi herkullisimmista ruuista, joihin tankoparsan varsia voi hyödyntää. Parhaimpia ovat kevään ensimmäiset, hennon ohuet varret, jotka maistuvat aivan tuoreherneiltä. Nam! Tämä parsarisotto saa lisämaku…
Vihreä parsarisotto
7. huhtikuuta 2022
21. helmikuuta 2022 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Vegaaninen chorizopasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu pöytään 15 minuutissa. Raaka-aineitakaan ei tähän ruokaan tule valtavaa määrää, vaan ruoka valmistuu hetkessä kuivakaapin peruspilareista sekä paketillisesta vegenakkeja. Erilaisten vegenakkien saatavuus on lisään…
Chorizopasta
21. helmikuuta 2022
7. helmikuuta 2022 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Resepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissa Vegaaninen raviolilasagene on herkullinen pikaversio perinteisestä lasagnesta. Raviolilasagnessa lasagnelevyt korvataan valmiilla kaupan ravioleilla, eikä tomaatti- tai juustokastikkeita erikseen keitellä. Ruuan ide…
Vegaaninen raviolilasagne
7. helmikuuta 2022
31. tammikuuta 2022 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Pitkään haudutettu kasvispata on täydellinen ruoka talviseen pakkaspäivään. Tämä pataruoka saa umamisen, täyteläisen makunsa sienistä ja proteiinina toimivat maukkaat Beanit-härkäpapusuikaleet. Tätä kasvispataa on helppo varioida mieleisekseen. Voit käyttää Beanitin sijaa…
Kasvispata Beanit-suikaleilla ja sienillä
31. tammikuuta 2022
1. tammikuuta 2022 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Resepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissa Tämä Lähi-idän mauista inspiroitunut nyhtökaura-punajuuri-salaatti on resepti, josta olen vuosien varrella saanut valtavasti hyvää palautetta. Sitä on valmistettu lukemattomat kerrat erilaisiin illanistujaisiin ja j…
Nyhtökaura-punajuuri-salaatti
1. tammikuuta 2022
29. marraskuuta 2021 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Resepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissa Porkkala eli porkkanoista valmistettu kylmäsavulohen kasvisversio jaksaa ilahduttaa helppoudellaan ja hyvällä maullaan. Monet kalaisat suosikkiruuat syntyvät nykyään helposti kala-allergikoille ja kasvissyöjille so…
Porkkalapasta
29. marraskuuta 2021
9. marraskuuta 2021 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Julkaisu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissa Thaimaalainen kookosnuudelikeitto on ihanan mausteista ja lämmittävää lohturuokaa. Resepti on yksi vanhan Ida's Cozy Corner-blogin suosikeista, joten se on nyt yleisön pyynnöstä julkaistu myös Luonnonkaunis-sivustolle. …
Thaimaalainen kookos-nuudelikeitto
9. marraskuuta 2021
19. lokakuuta 2021 • kirjoittanut Ida
Teksti ja kuvat: Ida Tokola Resepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissa Mausteisen kasviscurryt ovat monien lempiruokaa thaimalaaisissa ravintoloissa. Tiesitkö, että curryja on helppo valmistaa myös kotikeittiössä? Tänään jaamme ohjeen herkulliseen vihreään thaicurryyn. Curryjen kookoska…
Vihreä thaicurry
19. lokakuuta 2021
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
Social Icons